화구 단 3구, 국밥 단일 브랜드로 일 매출 450만 원을 만든 검증된 구조!
한 그릇을 팔아도 남는 장사, 이미 숫자로 증명된 폭탄국밥입니다.
[2025년 10월 데이터 기준]
폭탄국밥은 함께 성장하며 결과를 만들어갈 점주님들만 모집합니다.
단순히 점포 수를 늘리기 위한 무분별한 가맹 모집은 하지 않습니다.
브랜드의 방향성과 철학, 그리고 운영 기준을 열정과 책임감으로 함께 지켜주실 점주님들과 동행합니다.
무리하게 확장하기보다는 기초를 단단히 다지며 순서를 지켜
평균 월 매출 1억 원 이상의 탄탄한 가맹점이 될 수 있게 도움을 드리는 것, 이것이 저희의 진짜 목표입니다.
폭탄국밥은 결과로 증명하는 브랜드입니다.
상담 과정에서 브랜드의 방향성과 결이 맞지 않는다면 함께하지 않습니다.
기존 점주님들의 권익을 보호하고 브랜드 이미지를 훼손하지 않기 위한 폭탄국밥의 철저한 원칙입니다.
하지만 같은 방향을 바라본다면, 폭탄국밥은 든든한 파트너로서 끝까지 함께 동행하겠습니다.
우리는 봉사가 아니라,
가치있는 장사를 합니다.
1~2인 가구가 74%를 넘는 지금, 매출보다 중요한 건 결국 ‘남는 장사’입니다.
폭탄국밥은 객단가를 중심으로 설계하고, 원가 26~29% 기준으로
수익이 남는 운영을 구현했습니다.
14,000~16,000
21,000~24,000
[본점 2025년 10월, 11월 데이터 기준]
하루 100그릇, 한 달 1,000그릇, 1년 10,000그릇이 되면
매출 차이는 상상 이상으로 벌어지고 순수익의 격차는 더욱 커집니다.
객단가를 높이고, 조리는 최대한 단순하게!
한그릇을 팔아도 매출이 쌓이는 이유입니다.
87,520,000
폭탄국밥 부평직영점
오픈 6개월 차
87,520,000
폭탄국밥 강서점
오픈 3개월 차
53,652,000
폭탄국밥 부천 중동점
오픈 3개월 차
40,000,000
폭탄국밥 금천점
오픈 4개월 차
38,000,000
폭탄국밥은 실제로 손에 남는 수익을 기준으로 설계했습니다.
폭탄국밥은 단발성 매출이 아니라,
매월 누적되는 구조를 만들었습니다.
[폭탄국밥 본점 월매출 변화]
업종변경부터 신규 창업까지,
폭탄국밥은 다양한 형태의 창업에서 매출 성과를 만들고 있습니다.
8,500
5,000
6,000
원가와 회수 속도를 철저히 계산한 폭탄국밥,
프리미엄 재료 그대로,
누구나 만족할 수 있는 한 그릇을 만듭니다.
26~28%
※ 매장별 운영 및 상권에 따라
차이가 있을 수있습니다.
1~2
[본점 매출 운영 기준]
업종변경부터 신규 창업까지,
폭탄국밥은 다양한 형태의 창업에서 매출 성과를 만들고 있습니다.
동원홈푸드 주 6일 배송시스템으로
필요한 식자재를 안정적으로 공급합니다.
과도하게 재고를 쌓아둘 필요없이,
신선도를 유지하며 운영할수 있습니다.
mm 단위 슬라이스와 삶는 시간·온도까지
본사에서 표준화했습니다.
점주님은 매장에서 정해진 그람수에 맞춰 담기만 하면 됩니다.
재료 준비에 쓰이던 시간과 인건비를 줄이고
점주님이 매출에 집중할 수 있도록
구조를 설계했습니다.
500m, 1km 간격의 과밀 출점이 아닌 완전한 반경 최대 2km 보호 정책을 운영합니다.
유행이나 취향을 타지 않는
한국인의 소울푸드, 국밥을 중심으로
누구에게나 익숙한 맛을 담았습니다.
고물가 · 인건비 상승 시대
매장은 더 효율적으로 운영되어야 합니다.
폭탄국밥은 혼자서도 매출을 만들 수 있도록
운영 구조부터 다르게 설계했습니다.
조리 경험이 많지 않아도
같은 맛을 낼 수 있도록 설계된
폭탄국밥 조리 시스템입니다.
머리고기만 폭탄국밥
순대만 폭탄국밥
돈코츠 폭탄국밥
![[세계최초] 불닭 폭탄국밥](http://xn--3e0b42zprpp4c.com/data/file/main_menu/debe6b94a76f15370376565af5e4f084_hrJGzFn0_d7cda5da9c9a3757a1b319ffc5421c379f4b0412.jpg)
[세계최초] 불닭 폭탄국밥
한국식 마라 폭탄국밥
얼큰 해장 폭탄국밥
살고기만 폭탄국밥
내장만 폭탄국밥
순대 폭탄국밥
돼지 폭탄국밥
김치 손 만두 (찜)
고기 손 만두 (찜)
새우 만두 (찜)
갈비 만두 (찜)
깍두기
감자 핫도그
후라이드 양념 닭꼬치
명란 교자 만두 튀김
떡갈비 스테이크
피카츄 양념 돈까스
양념 순대 튀김
양념 떡꼬치
편육
광고로 불러 모은 손님은 한 번 오고 떠나지만,
맛과 양에 감동한 손님은 단골이 됩니다.
부담 없이 먹기 좋은 한 끼부터
하루를 제대로 채우는 진한 식사까지.
혼밥도, 든든한 저녁도 한 그릇이면 충분합니다.
밤을 보낸 다음 날에도, 속을 깨워야 하는
아침에도. 진하게 우려낸 국물 한 숟갈이면
몸이 먼저 반응합니다.
폭탄국밥은 재료를 줄여 남기는 대신,
재료에 투자해 한 그릇의 완성도를 높였습니다.
고물가 · 인건비 상승 시대
매장은 더 효율적으로 운영되어야 합니다.
폭탄국밥은 혼자서도 매출을 만들 수 있도록
운영 구조부터 다르게 설계했습니다.
한눈에 느껴지는 충분한 고기 구성과
처음부터 완성된 밑간으로
첫 숟가락부터 99% 만족이 느껴지는
국밥 한 그릇을 완성합니다.
폭탄국밥만의 mm 단위 슬라이스와
삶는 시간 · 온도까지 표준화된 공정으로
일정한 식감을 유지하고
잡내 없이 밀도 있는 고기 구성을 완성합니다.
취향에 따라 선택할 수 있는
다양한 토핑 구성으로
한 그릇의 만족도를 높이고
자연스럽게 객단가 상승으로 이어집니다.
폭탄국밥은 하나의 주방에서 여러 브랜드를 함께 운영할 수 있는 멀티 브랜드 시스템으로 설계되었습니다.
매장 상황에 맞게 서브 브랜드를 자유롭게 추가할 수 있으며,
배달 시간대와 고객층이 다른 메뉴를 함께 운영해 객단가 상승과 매출 분산 효과를 만듭니다.
이미 매장을 운영하고 있지만
현재 매출 구조에 한계를 느끼고 있다면
폭탄국밥이 현실적인 대안이 될 수 있습니다.
처음 창업을 준비하면서
큰 비용이 부담스럽게 느껴진다면
작게 시작해 안정적으로 키울 수 있습니다.
이미 매장을 운영 중이거나
유휴 공간을 효율적으로 활용하고 싶다면
추가 매출 라인으로 적합합니다.
[VAT별도]
![[한시적 면제] 포함 30호점까지 총 합 170만 원!](/images/con18_12.png)
![[한시적 면제] 포함 30호점까지 총 합 170만 원!](/images/con18_12m.png)
폭탄국밥은 불필요한 과정을 줄이고 핵심 단계만으로 창업이 가능합니다.
폭탄국밥은 메뉴, 조리, 인력까지
창업자가 고민해야 할 복잡한 선택을 줄이고,
운영과 매출에 집중할 수 있도록 설계되었습니다.
